우유 생크림 만드는 방법입니다
재료 -우유 1000cc
버터 100g
계란 노른자 1개
설탕 조금
*냄비에 우유를 적당히 끊여줍니다
*버터를 우유에 넣고 녹여주세요
*우유와 버터 그리고 달걀노른자를 믹서기에 마구 섞어줍니다
*믹서기로 섞어진 것을 냉장고에 12시간 이상 넣어주세요
*12시간이상 지난후 꺼내어 휘핑기로 섞어준다 섞는동안 설탕을 조금 넣어줍니다
완성된 생크림으로 여러가지음식에 곁들여 맛있게드세요
'자유로운글' 카테고리의 다른 글
| 내가 잘하는것 좋아하는것 (4) | 2014.06.21 |
|---|---|
| 시골에서 농사짓는 매실과 꽃 그리고 텃밭 (6) | 2014.06.12 |
| 우리 같이 함께(자작글) (0) | 2014.06.09 |